Os benefícios da Acerola

A acerola , uma pequena cereja da América do Sul, é cheia de benefícios à saúde . É conhecida por seu alto teor de vitamina C e hoje em dia a acerola é amplamente utilizada, principalmente como suplemento alimentar.

O que é acerola?

Acerola, também conhecida como cereja das Índias Ocidentais , é uma fruta pequena, vermelha brilhante. Ela cresce principalmente em regiões tropicais , como as ilhas do Caribe e a América do Sul. Além disso, seu alto teor de vitamina C muitas vezes excede o das frutas cítricas. Esta vitamina é essencial para fortalecer o sistema imunológico, proteger contra doenças cardiovasculares e promover a cicatrização de feridas.

Acerola: rica em vitamina C

A acerola é muito rica em vitamina C, superando em muito muitas outras frutas e vegetais em termos de concentração de vitamina C. Esse alto teor de vitamina C pode chegar a 50 a 100 vezes mais do que o de laranjas ou limões. Com sua alta concentração de vitamina C, a acerola oferece muitos benefícios , como fortalecimento do sistema imunológico, estímulo à produção de colágeno e manutenção da saúde dos ossos e dentes.

Outros nutrientes da acerola

Além do alto teor de vitamina C, a acerola também contém muitas vitaminas A, B e minerais como ferro, fósforo e cálcio. Esses nutrientes contribuem para a boa saúde geral do corpo e também para seu funcionamento adequado. Na verdade, encontramos vitamina A , essencial para o desenvolvimento celular e o bom funcionamento do sistema imunológico . Além disso, a acerola é rica em vitaminas do complexo B , como B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (niacina) . Essas vitaminas desempenham um papel importante no metabolismo energético, na saúde da pele e na função nervosa.

Os efeitos antioxidantes da acerola

Além disso, a vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres no corpo. Ao neutralizar esses radicais livres, os antioxidantes eliminam o envelhecimento precoce, fortalecem o sistema imunológico e reduzem a inflamação. Além disso, os efeitos antioxidantes da acerola podem promover um sono reparador e relaxamento ideal . Os efeitos da acerola no sono são indiretos : a vitamina C contribui para a absorção do ferro proveniente de fontes vegetais . Essa absorção desempenha um papel na síntese de melatonina, uma molécula envolvida na qualidade do sono .

Efeitos colaterais da acerola

A vitamina C , contida na acerola, pode causar problemas digestivos como diarreia, náusea ou dor abdominal se consumida em quantidades excessivas. A acerola não tem quantidade limitada em si, é vitamina C que não deve ser usada em excesso.

Na França, a Agência Nacional Francesa de Segurança Alimentar, Ambiental e de Saúde Ocupacional, ANSES, recomenda o consumo diário de 110 mg de vitamina C por dia para um adulto médio . No entanto, dependendo da sua idade, sexo, saúde, tabagismo, consumo de álcool e muitos outros fatores, essa recomendação pode mudar.

Não hesite em consultar seu médico sobre quaisquer contraindicações.

Dicas para incorporar acerola em sua dieta

Ao incorporar a acerola à sua dieta diária , você terá uma ingestão ideal de vitamina C, a fim de fortalecer seu sistema imunológico , naturalmente.

A acerola é consumida principalmente como suplemento alimentar : em pó, cápsula, suco e comprimido.

Existem várias maneiras de incorporar a acerola à sua dieta diária. Naturalmente rico em vitamina C , minerais e antioxidantes, ele traz um sabor levemente picante e frutado às suas receitas . Você pode adicioná-lo aos seus smoothies, sucos de frutas, saladas de frutas, barras energéticas, mas também pode consumi-lo na forma de geleia e suplementos alimentares.

• Suco de laranja, cenoura, kiwi e acerola : Descasque 2 laranjas, 2 cenouras e 1 kiwi, bata todas essas frutas no liquidificador e adicione 1 colher de chá de acerola em pó. Sirva imediatamente com alguns cubos de gelo para ficar ainda mais fresco.

• Smoothie de Beterraba, Coco e Acerola : Bata no liquidificador 80 g de beterraba crua, 1 banana, 30 cl de leite de coco e 1 colher de chá de acerola em pó. Sirva imediatamente e aproveite este delicioso smoothie com muitos benefícios.

• Barras de cereais e acerola : Misture 75 g de flocos de aveia, 30 g de trigo sarraceno, 30 g de cranberries secas, 5 g de acerola em pó e 2 tâmaras cortadas em pedaços. Adicione 25 g de pistache e 25 g de amêndoas, previamente trituradas, à mistura. Em seguida, despeje 70 g de xarope de agave e 30 g de óleo de avelã na saladeira. Misture bem, transfira a mistura para um prato quadrado e deixe descansar por 30 minutos em local fresco. Retire o prato da geladeira e leve ao forno por 25 minutos a 175°C.

• Suplemento de energia e imunidade HOVIE : Feito com ginseng, acerola, cola, geleia real e espirulina, esta mistura fornece um aumento de energia para o dia todo. Além disso, esta fórmula ajuda a combater a fadiga, melhora a vitalidade e fortalece o sistema imunológico. Este suplemento deve ser tomado pela manhã para ter energia o dia todo.